Ételek, étkezési szokások

[Dancsa]

A tészta leszűrése után újra kell olajozni (minimálisan, de mindenhova jusson!), utána már nem szabad összeragadnia.

Amúgy sosem szerettem az al dente tésztákat, valahogy a "még nem szétfőtt" szimpatikusabb .

Bolognainál, carbonara-nál, stb szószos tésztánál utálom ha olajozzák, vajra teszik.  ha nem a teszkó gazdaságos tésztát veszed meg, és nem főzöd szarrá, bő vízbe, akkor ragadni sem fog.  A tészta vízébe sem kell olaj...

Mákos/diós tészta stb, kiveszed a tésztát, leöblíted majd forró sós zsírra teszed, és az sem ragagad össze, viszont a sós zsírtól jó ize lesz.

[Ayumichan]

A lencsefőzeléket csak tejföllel lehet megcsinálni vagy elég (szinte) csak tejjel (csak mert 1 kanálnyi tejföl van a doboz alján [kellett a franciasalátába] és semmi sincs itt nyitva). 

[Miroku]

Pont írni akartam ide, mikor olvasom, hogy nemrég is ez volt a téma.
Éppen itt mögöttem rotyog a milánói makaróni szószom, nagyon finom, csak kicsit sok lett benne a víz, szóval most párolok rajta. Mellette meg nemsokára fő a tészta, amit a fenti tanácsokat követve fogok elkészíteni

[noemimi-chan]

Ritám én ezért járok kínaiba ott bőven van zöldség a kajában... bár már néha néha attól is rosszul tud lenni az ember... meg a gyors kajárdák széles választéka sem elég, hogy tudjam mit ennék... Már nem egyszer volt, hogy eldöntöttem, hogy most megérdemlek valami finomat, lesétáltam a körtérig ahol aztán rájöttem, hogy nem tudok dönteni, így vettem pár paradicsomot, egy kis gyümölcsöt, vagy répát és azon illetve rántottán és melegszenyán élve folytattam a napomat.

Amióta van melegszendvics sütőm sokkal egyszerűbb az életem, rég fogyott nálam ennyi kenyér egy nap mint azóta, de remélem nem unok rá hamar. Tavaly miután egy ideig rizsen éltem rizzsel egy kicsit megromlott ez utóbbi élelmiszerrel a kapcsolatom, bár pl. a túrós tészta örök sláger marad.

Mostanában meg gondolkodtam töltött krumpli sütésen...

[Minagi]

Ma a testvéremmel csináltunk szarvas kolbászt. Az egyik kicsit csípős, a másik nem az. Ő csinált salátát én pedig bazsalikomos-fokhagymás krumplipürét, plusz én figyeltem a kolbászokra is.
Nagyon finom lett. Igazából csak azért írok, mert tálaltam és tök poén ahogy kinéz. Véletlenül kicsit olyan lett a találás, mint egy arc/szörny és azt szeretném megmutatni.
Egyes kép - Kettes kép - Nyami, vagyis hármas kép

[Aemy]

Elég rég óta törtem a fejem a Sütőtökpitével kapcsolatban. Egyik barátnőm mutatott egy receptet, de én mindenképp tej/tejszín menteset szerettem volna készíteni (tejérzékenység miatt). Végül magam kreáltam egy receptet, és az eredmény nagyon finom lett.   Kép

Tökpite
- kb 1kg apróra darabolt sütőtök nyersen
- 4 tojás
- 1 bögre cukor
- 1 csomag sütőpor
- egy kiskanál fahéj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 kiskanálnyi reszelt gyömbér
- 2 evőkanál olaj
- kb. 1 bögre liszt, ez a massza állagától függ

A liszten kívül mindent beledobunk a turmixba, majd alaposan összeturmixoljuk. Kiöntjük egy tálba, majd lisztet adunk hozzá, míg önthető krémes állaga lesz. Olajjal kikenünk egy tepsit, majd bele öntjük. Közepes lángon 40 perc alatt készre sütjük.

[Minagi]

Ha nem bírod a tejet, próbáld ki a Zab esetleg a rizstejszínt, meglepő, de nagyon finom. Milyen lett amúgy, nem ez az első süti, amit megcsinálnék, valamiért. Lehet meg kellene jobban békélnem a sütőtökkel.

[Aemy]

Nagyon finom lett amúgy a sütemény, ajánlom, próbáld ki nyugodtan.
Hasonlóan óckodnak tőle, mint a répa tortától, mégis oltári finom az is. 

[Minagi]

Azzal nincs semmi bajom, sõt csináltam is, lehet kellene megint.  Most, hogy mondod.
Na lehet kipróbálom a közeljövôben, mert amúgy jól néz ki, gratulálok!

[piros mogyi]

Sikerült narutót szereznem! Nem ramen lett belőle, de névnapi saliként is tökéletes.

http://sg.hu/galeria/1153299072/11532990721385486926.JPG

Van benne fél rúd narutó felszeletelve, jégsali, újhagyma, és sparos jughurtos salátaöntet.

[dehunter]

De azért utána hozzá raksz valami jó kis húst, ugye ?

[piros mogyi]

Nám.

Azért nem mert a naruto vagy narutomaki halból készült cucc. A surimi-re emlékeztet leginkább. Ami még mehetne bele az a füstölt lazac, de egészen kicsike, mert az elvenné az izét. 

[Aes Sedai]

Készítsetek ti is zsíroskenyérgombócot a Ferivel!!!!

[MrSaiyan Coelho]

A következő húzása mi lesz? Pornófilmet készít? Na, inkább nem politizálok. 

[Aes Sedai]

A főzésben a Nemzet Anyósa is segít neki!!! Vajon a következő projektjében is fog???