Mert a régi fórumon ez egy nagyjából életképes téma volt és így legalább nem a vitában kell értekezni a pizzákról.

Na meg így van egy téma, aminek az első hozzászólásában benne van az, hogy a kakashere pörkölt a kedvenc ételem.

AA jó öreg rántott hús+törtkrumpli sose fogom megunni. Ezért imádom a Vasárnapokat xD.

Ezt eltaláltad, dungeonlord. :) Már csak az elkészítése macerásabb, főleg ha egyedül ülsz neki ekkora adagnak.

[img]http://www.kephost.com/images/2018/02/18/_20170920_131040.jpg[/img] Nem jól adtad meg az elérési útvonalat.

Mondjuk ez még mindig kisebb erőfeszítést igényel, mint a töltött káposzta, pedig az sem kevesebb idő alatt fogy el. Örülök, hogy vége a karácsonyi időszaknak, így azzal egy ideig nem piszkálhatnak most.

A töltött káposzta csak a disznóságosnál a legjobb !(saját hús és nem volt bolti szar)
2-3db 2 mázsás dísznó és 1 évre elég. Felejthetetlen :3

A disznóhús nálunk szigorúan házi. Amennyiben nincs vágás, nincs itthon malac sem. Ha úgy jön ki a lépés, házi csirkét is tudunk szerezni, persze ezt a szomszédos városból jön egy rokontól, én pedig már egy ideje nem voltam kint úgy, hogy azt itthon kelljen elkészítenem. Igen, a coopos bolti nem a legjobb, viszont egy jól fűszerezett gyroshoz vagy brassóihoz még mindig tökéletes. :) Mostanában lett olyan kapcsolatunk, hogy többek között vaddisznó és őzhús is frissen készítve, vadász ismerősöktől kerül az asztalra. Ettél már finom, 40% vaddisznó, 60% őz kolbászt? Valami fenséges. A paprikás krumpli ízét is igencsak gazdagon megembereli.

Mi akkora sznobok lettünk, hogy egy ideje már csak a szarvasszalámit veszi be a gyomrunk. Van itt egy öreg, aki német turistákról húz le vele annyi lét, hogy nekünk és más ismerőseinek csak pár száz forintért osztogatja, mégis jól jár vele.

És lán ezért is jó falun élni! Jobban tudjuk mit is eszünk meg. Pláne ha magunk neveljük.
Amúgy a magyar konyha nagy és örök klasszikusa a rántott hús tört krumplival. Sokan meg pláne úgy szeretik ha még a krumpli darabos is. Bár nekem jobban bejön szült krumplival.

Amúgy felénk meg a lókolbász ami nagyon megy bár én nem szeretem.

Én inkább a sült krumplit preferálom a tört vagy akár a püré mellett is, szentségtörés ide vagy oda. Viszont egy ideje a jól megszokott köretet mint azt kiderült, tartós időre leváltotta - már csak az edzés miatt is - a rizs. Tegnap kivételesen pizzát rendeltünk, mert punnyadás volt a családban és senkinek nem volt kedve a tűzhely mögé ugrani. Még azt is rizzsel ettem. Nem volt olyan rossz egyébként.

Lókolbászt többször is ettem, de nem mindegyik ízlett. A legfinomabb egy fiatalabb példányból készült. Sose felejtem el, mennyire kikészült anya, amikor az íz dicsérése után elmondták, mit is fogyasztott. Az csak a ráadás volt, hogy a felszolgálónk azt taglalta, végül is a látogatásunk miatt vágtak.

Az elmúlt napokban amúgy rászoktam Gordon Ramsay nézésére. Nem is tudom, hány évadot hallgattam és néztem végig a A konyha ördögéből egy hét alatt, de katasztrofális, hogy bizonyos étteremvezetők mennyire nem konyítanak ahhoz, amit csinálnak, pláne a szakácsok. Még egy ok, hogy miért maradjak inkább a saját főztömnél. Ha egy szép napon megmérgez valaki, akkor az ne egy idegen legyen, hanem én. :D

Nemrég ettem mochit. Japán édesség. A barátnőm épphogy meg bírta enni, én viszont amióta ettem csak arra gondolok. All you can eat sushizóban szállították egy szalagon az ételeket és én ültem közvetlenül a nyílás mellett, ahonnan jöttek az ételek, úgyhogy 2 órán keresztül senki más nem evett sem mochit, sem polipos sushit.

Ilyen érdektelen bulvártörténetet is rég írtam le valószínűleg.

Gdat88 írta: All you can eat sushizóban szállították egy szalagon az ételeket

Gdat88 írta:
2 órán keresztül senki más nem evett sem mochit, sem polipos sushit.

Igen. Nem túl könnyű megrágni, egészben lenyelni, meg nem lenne okos ötlet. De mégis az állaga miatt olyan jó. Mindig sokkal jobban érdekel az ételek állaga, mint az íze. Ezt pedig semmilyen európai ételhez nem lehet hasonlítani.

Jon írta:

Gdat88 írta:
2 órán keresztül senki más nem evett sem mochit, sem polipos sushit.

De a mochi veszélyes is tud lenni, nem? Ha túl sokat, vagy túl hirtelen eszi az ember, mert annyira ragadós.
A One Piece mostani arc-ja miatt ismerem, és mintha ezt olvastam volna valahol

Gdat88 írta:
Nemrég ettem mochit. Japán édesség.

Én próbáltam egyszer csinálni, de a hübrisz arra vitt, hogy nagyobb golyókat gyártsak - kevesebb meló, több édesség - aminek az lett az eredménye, hogy vastag betonkemény lett a külseje és ehetetlen lett az egész. Egyetlen nagy sütős kudarcom azóta is.